domingo, 6 de julho de 2014

Bibidi Bobidi Bu!!!!


Bolo Decorado com Carruagem!!!
3,5kg de Bolo de Mousse de Chocolate.
4 Camadas de Pão de Ló de Chocolate, 2 Camadas de Mousse de Chocolate
 e 1 Camada de Brigadeiro. 


A Carruagem foi feita em isopor, mas poderia ser feita de bolo.


O bolo não estava centralizado na base, pra caber a almofada com o sapatinho... 


Foram necessárias 48hs de trabalho para a execução desse projeto.


As palavras mágicas formaram uma estampa na base do bolo.


O ratinho foi feito em pasta americana e só foi colocado na carruagem no momento da entrega do bolo.






segunda-feira, 28 de abril de 2014

BOLO BOLA!!!


Bolo Bola com o Fuleco, feito em pasta americana.
Esse bolo tem 20cm de diâmetro, e não é recomendado fazer maior do que essa medida...


Ele consiste em meia esfera de isopor (parte de baixo), que é recheada com 15 unidades de bombons, e a parte de cima é de bolo, para ser fatiado.


Serve aproximadamente 15 pessoas.
O personagem foi modelado em pasta americana.


Estes cupcakes são de massa de cenoura com recheio e cobertura de chocolate tipo ganache.
A decoração foi feita com pasta americana.






15 Circense


Bolo Decorado de Pasta Americana.

Um grande projeto,...


com muitas cores e possibilidades,...


 com a identidade da aniversariante e seus prodígios,...


uma mistura de delicadeza, beleza e arte...


alegria e comemoração!!!!
Parabéns Isabela! Foi uma honra participar desse momento!!


São 2 docinhos em 1, o corpo é de trufa e a cabeça de beijinho de coco.


Docinhos decorados.
 Brigadeiro de morango banhado no chocolate com aplique de pasta americana.
Camafeu de nozes modelado e decorado de sapato de palhaço.





Cartolinhas de paçoca e chocolate.


Camafeu de nozes modelado e decorado de sapato de palhaço.




Início do projeto.


Final do projeto!!!






domingo, 26 de janeiro de 2014

Barbie!!


Bolo decorado da Barbie.


A saia da boneca é feita de bolo, pão de ló, recheado como o bolo de baixo.


Pesando ao total 7kg de bolo. 


O vestido foi feito em pasta de açúcar especial para efeitos de tecido.


Sabor do bolo: Mousse limão com brigadeiro branco.


Brigadeiro com decoração de chocolate rosa.


Estes Biscoitos no palito são sabor amêndoas.


A decoração foi feita em chocolate.







Pocoyo!!



Bolo  decorado do Pocoyo.
5kg de bolo mousse de chocolate.
Apenas os braços do personagem eram maciços de pasta americana. O rosto foi esculpido em isopor e serviu de base para o boné que era de bolo.



Vista do corte, fatia da cabeça.


Personagens modelados em pasta americana.


Biscoito no palito. Massa sabor cacau.


Personagens feitos em glacê.


Biscoitos decorados, massa sabor amêndoa.


Personagem Elly, feita em glacê.


Personagem Loula, feita em glacê.


Personagem Pato, feito em glacê.
Pra uma primeira experiência, ficaram muito bons!









quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

HP12c


Bolo decorado de calculadora HP12c.


2,5kg de bolo mousse de chocolate.


Decorado com pasta americana e glacê.